Poema de Stella Marys Darraidou

Un litro de leche entera y un pocillito de arroz

tres de azúcar, cocinar a fuego lento

revolver.

Escribo por primera vez la receta

que escuché repetir tantas veces.

Decías que el secreto era

agregarle cascaras de limón antes del final.

Al enfriar, canela en rama.

Arroz con leche no me quiero casar

pero sí abrir la puerta y salir a jugar.

Ya nadie hace arroz con leche

mis hijos reclaman tu receta

de olla grande

como tu abrazo.

© Stella Marys Darraidou